Рыбка и морепродукты

Подробности: Автор: Мария; Просмотров: 12734

Краб в кляре

Ингредиенты:

Фаланги краба – 13–14 штук.
Для кляра:
Яйца −2 шт.
Мука- 2 ст. ложки.
Соль — щепотка.
Зелень сушеная (по желанию).
Растительное масло для жарки.

Бумажное полотенце.

Подробнее... 1 комментарий

Подробности: Автор: Мария; Просмотров: 4816

Рыбные котлеты из минтая

Ингредиенты:

Филе минтая ~ 600–700 грамм.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное.
Хлеб (мякоть) замоченный в молоке ~ 100 грамм.
Сухари или мука для обжарки котлет.
Соль, сахар, зелень, перец, приправа для рыбы.
Растительное масло для жарки котлет.
Сливочное масло — 1 столовая ложка.

Подробнее... Добавить комментарий

Подробности: Автор: Мария; Просмотров: 4149

сочная рыба с помидорами Сочная рыбка

Ингредиенты:

Филе рыбы (горбуша, кита, кижуч и т. п.) ~ 500–600 грамм.
Помидоры — 3 шт.
Майонез — 1–2 ст. ложка.
Сметана — 1–2 ст. ложка.
Оливковое масло ~ 3 ст. ложки.
Соль, сахар (1 ч.л.), зелень, специи для рыбы.
Чеснок 2 зубчика.
Сливочное масло 1 ст.л.

Подробнее... Добавить комментарий

Подробности: Автор: Мария; Просмотров: 7637

Рыба с шампиньонами запеченная в духовке

Ингредиенты:

Филе белой рыбы (треска, минтай и т. п.) 500гр.
Шампиньоны 200 гр.
Сыр 100 гр.
Майонез или сметана 2 ст.л.
Приправа для рыбы
Свежая зелень
Соль
Растительное масло

Подробнее... Добавить комментарий

Подробности: Автор: Мария; Просмотров: 5363

Нежный сливочный соус с креветками

Время затрачено минимум на этот блюдо!

Ингредиенты:

Креветки (у меня был почти килограмм)
100 мл. сливок (любой жирности) у меня были 25%
Свежие помидоры 2 шт.
50 г сл. масла
чеснок – по вкусу (1-2)
соль
зелень
специи – по вкусу

Подробнее... Добавить комментарий

Подробности: Автор: Мария; Просмотров: 4712

Рыбка запеченная в духовке с чесноком и майонезом

Ингредиенты:

Рыба (красная) ~ 8 кусочков.
Чеснок 3–4 зубчика.
Майонез 3 ст.л.
Масло растительное
Специи (соль, перец, по вкусу)

Подробнее... Добавить комментарий

Подробности: Автор: Мария; Просмотров: 4366

рецепт «вкусных рыбок» «Вкусные рыбки»

Ингредиенты:

Филе белой рыбы примерно 500 гр.
Яйца 1–2 штуки
Сыр 100–150 гр.
Лук 1 головка.
Морковь 1 шт.
Майонез или сметана 2 ст.л.

Подробнее... Добавить комментарий

Подробности: Автор: Мария; Просмотров: 4882

Пальчики из рыбы в медовом соусе

Ингредиенты:

500 г филе любой красной рыбы
Для кляра:
1 белок
1/2 стакана холодной газированной воды
2−3 ст. ложки муки
Оливковое (растительное) масло для жарки

Подробнее... Добавить комментарий

Подробности: Автор: Мария; Просмотров: 8639

Рыба в кляре на минералке

С минеральной водой кляр получается вкусный и хрустящий при этом сама рыбка остается сочной и нежной. Для пикантности в тесто можно добавить специи или травы или немного тертого твердого сыра.

Ингредиенты:

филе рыбы,
соль,
перец,
лимонный сок.

Подробнее... Добавить комментарий

Подробности: Автор: Мария; Просмотров: 4733

паста с семгой и помидорами Паста (макароны) с семгой и помидорами

Ингредиенты:

250 г макаронных изделий (любых)
300 гр свежей красной рыбы (именно красной и именно филе, шкура и кости не нужны)
Помидор 2 шт.
Репчатый лук 1 шт.
зелень по вкусу сушеную или свежую
сок лимона 1 ч.л.
паприку (не обязательно, но желательно)
соль
сахар половина чайной ложки
перец
растительное масло
сливочное масло 1 ч. ложка

Подробнее... Добавить комментарий

Подробности: Автор: Мария; Просмотров: 5534

Рыба в сырном соусе

Ингредиенты:

Филе рыбы (горбуша, кета, семга, форель ….)
Сыр плавленый «Сливочный» 100 гр.
Сливки Parmalat 23% жирности 3 ст.л. Идеально подходят для соусов.
Рыбный бульон
Соль, молотый перец, приправа для рыбы, зелень, лавровый лист. У меня была соль вместе с лимоном, поэтому я не использовала лимон.
Сливочное масло 1 ст.л.
Оливковое масло 1 ст.л.

Подробнее... Добавить комментарий