Подробности

Автор: Мария

Суп с грудинкой и шампиньонами

Ингредиенты ~на 1,7 л.:

• Картофель (средний)- 2 шт.
• Шампиньоны – 200 г.
• Грудинка копченая – 170–200 г.
• Морковь – 1 шт.
• Спагетти – 20 г.
• Соль, сахар, зелень, лавровый лист.
• Оливковое масло – 3 ст.л.

Подробности

Автор: Мария

Суп с грудинкой

Ингредиенты ~на 1,7 л.:

• Грудинка копченая – 170–200 г.
• Картофель (средний)- 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Фасоль консервированная – 1 банка. Используйте фасоль на ваш выбор белую, красную, в томате.
• Соль, сахар, зелень, лавровый лист.
• Оливковое масло – 3 ст.л.

Подробности

Автор: Мария

Сливочный суп с курицей

Ингредиенты на 1,7 л.:

• Куриный окорок – 1 шт. или (голень куриная 2 шт.)
• Картофель 2 шт.
• Морковь −1 шт.
• Перец болгарский (не крупный)- 1 шт.
• Спагетти – 40 гр.
• Свежий помидор – 1 шт. (я использовала 4 шт. черри)
• Сливки 20%- 100мл.
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Зелень, лавровый лист, черный молотый перец, специи, соль, сахар.
• Яйца перепелиные ~ 8 шт.

Подробности

Автор: Мария

Красный рыбный супчик

Ингредиенты ~ 1.8 л.:

• Бурый рис- 2 ст.л.
• Картофель 1–2 шт.
• Сайра в томатном соусе – 1 б.
• Морковь – 1 шт.
• Красная фасоль в томатном соусе «Чили» — 1б.
• Соль, сахар, зелень, приправа для рыбы, черный молотый перец, лавровый лист.
• Растительное масло – 2 ст.л.

Подробности

Автор: Мария

Куриный супчик с помидорами

Ингредиенты ~1,5 л.:

• Цыплёнок – половина.
• Растительное масло 2 ст.л.
• Помидоры (средние)-4–5 шт.
• Томатная паста- 2 ст.л.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Сахар, соль, приправа для курицы, зелень свежая (укроп), черный молотый перец, лавровый лист.
• Макаронные изделия ~ 2–3 ст.л. Я использовала «гнезда», предварительно разломав.

Подробности

Автор: Мария

Сырный суп с брокколи

Ингредиенты ~ на 1,7 л:

• Брокколи ~ 300 грамм.
• Ветчина – 100 грамм.
• Морковь (средняя) – 1 шт.
• Оливковое масло- 2 ст. ложки.
• Сливочное масло- 1 ст. ложка.
• Макаронные изделия (мелкие) – 4 ст. ложки.
• Овощной бульон ~ 1,5 литра.
• Молоко или сливки – 100 миллилитров.
• Сыр Маасдам или Чеддер – 100 грамм.
• Соль, сахар, зелень, лавровый лист, перец молотый, приправа для овощей.

Подробности

Автор: Мария

Гречневый суп с клёцками

Ингредиенты ~ на 1,8 л.:

• 1–2 картофеля
• 50 грамм гречки
• 3 сосиски
• 1 морковь
• 3 ст. ложки оливкового масла
• Зелень, соль, сахар, лавровый лист.

Подробности

Автор: Мария

Супчик Голландский

Ингредиенты ~ на 1,7 литра бульона:

• Оливковое масло 3 ст. ложки.
• Сливочное масло 1 ст. ложка.
• Болгарский перец (половина).
• Помидор.
• Морковь.
• Чеснок 1 зубчик.
• Томатная паста 2 ст. ложки.
• Фарш ~ на 12–15 фрикаделек.
• Макаронные изделия (мелкие) 4–5 ст. ложек.
• Фасоль (белая или красная) 1 банка.
• Помидоры черри – 7 штук.
• Соль, сахар, приправа, зелень, перец черный молотый, лавровый лист.
• Жирные сливки. Я использовала 23% сливки.

Подробности

Автор: Мария

Супчик «Рыбное ассорти»

Ингредиенты ~ на 1.8 литра воды:

• Сайра копченая в масле −1 банка.
• Тунец рубленый в масле −1 банка.
• Рис 50–60 грамм.
• Картофель средний 1–2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Оливковое масло- 1 ст. ложка.
• Зелень, соль, перец черный молотый, сахар 0.5.ч.л.

Подробности

Автор: Мария

Сливочный супчик с ветчиной

Ингредиенты на 1.5л:

• Оливковое масло — 3 ст. ложки.
• Ветчина — 200 грамм.
• Морковь — 1 шт.
• Мелкие макаронные изделия — 4 ст. ложки.
• Плавленый сыр — 150 грамм (3 шт.) Советую использовать плавленый сыр с луком и чесноком.
• Сливки 23% — 1 ст. ложка с горкой.
• Сахар, перец черный молотый, лавровый лист, зелень по вкусу.
• Яйца 2 шт.
• Батон для сухарей.

Подробности

Автор: Мария

Супчик с крапивой

Ингредиенты на 1.5 л:

• Куриные шейки ~300 грамм.
• Картофель средний – 2 шт.
• Крапива
• Морковь — 1 шт.
• Яйца 2–3 шт.
• Соль, сахар, укроп, перец черный молотый.
• Оливковое масло 3 ст. ложки.

Подробности

Автор: Мария

Лёгкий омлетный супчик

Ингредиенты ~ на 1,5 литра:

• Рис — 50 грамм.
• Морковь 1 шт.
• Тунец кусочками в масле – 1–2 банки.
• Яйца 3 штуки.
• Оливковое масло 2–3 ст. ложки.
• Соль, сахар, зелень, лавровый лист, черный молотый перец.

Подробности

Автор: Мария

Супчик « Ассорти из помидор».

Ингредиенты на 1,5–1,7 литра:

• Хрящики свиные −250–300 грамм.
• Оливковое масло-3 ст.ложки.
• Помидор свежий- 1 шт.
• Помидоры в собственной соку — 3 шт.
• Сок с помидор в собственном соку – стакан.
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 1 зубчик.
• Картофель 1 шт.
• Сливочное масло 1 ст. ложка.
• Макаронные изделия (мелкие) – 100 грамм.
• Соль, сахар, зелень, специи.