1

морковный пирог со сливочным сыромМорковный пирог со сливочным сыром

Ингредиенты:

  • Растительное масло 250 мл.
  • Яйца 3 штуки.
  • Сахар 180 грамм.
  • Ванильный сахар 0.5 чайной ложки
  • Мука 230–250 грамм.
  • Сода 0.5 чайной ложки.
  • Соль щепотка.
  • Разрыхлитель 0.5 чайной ложки.
  • Корица 0.5 чайной ложки.
  • Тертой моркови 1 стакан (стакан стандартный примерно 200 грамм).
  • Грецкие орехи 100 грамм.

маковые пирожкиПирожки для любителей мака

Ингредиенты:

  • Слоеное дрожжевое тесто 2 пласта (я покупала готовое)
  • Мак 200 гр.
  • Сахар 200 гр.
  • Молоко 200 мл.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мак 1ст.л. чтобы посыпать пирожки сверху.

пирог с яблоками и изюмомПирог с яблоками и изюмом

Ингредиенты:
для теста

  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Творог или творожная масса — 100-150гр.
  • Сахар — 100 гр.
  • Мука — 200 гр.
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка.
  • Щепотка соли
  • Ванилин щепотку.

шоколадный пирог с вишней и грецкими орехамиШоколадный пирог с вишней и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Грецкие орехи 125 гр. ( можно заменить любыми другими).
  • Муки 125 гр.
  • Разрыхлителя — 1ч.л.
  • Соды — 1/4 ч.л.
  • Сливочного масла 150 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Сахар 100 гр.
  • Тёмного шоколада (50-70% какао) 100 гр.
  • Вишня замороженная без косточек – 250 гр. (можно заменить малиной). Вишню замороженную можно заменить консервированной. Если будете использовать замороженную, то её сначала надо засыпать сахаром и оставить на несколько часов, чтоб она оттаяла. В тесто вишню добавляем без сока!!!!!!!!
  • Белый шоколад — 100 гр. (У меня шоколад был с орешками).

пирог с брусникойПирог с брусникой

Ингредиенгты:

  • Брусники (или любой другой ягоды ) 1 стакан 200гр.
  • Сливочного масла 100 гр.
  • Сахара 150 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Муки 200гр + 3 ст.л.
  • Разрыхлителя 1 ч.л.
  • Ванилин на кончике ножа.
  • Для крема:
  • Сметаны 200–250 гр.
  • Сахар 180 гр.

шарлоткаШарлотка

Ингредиенты:

  • Сахар 200 гр.
  • Яйца 4–5 шт.
  • Мука 200гр.
  • Яблоки 4–5 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Корица 0,5 ч.л.
  • По желанию в тесто можете добавить:
  • Грецкие орехи (измельченные) 100-15- гр.
  • Изюм 100 гр.

печенье снежные вершиныПеченье «Снежные вершины»

Ингредиенты:

  • сливочного масла комнатной температуры 200 гр.
  • коричневый сахар 100 гр.
  • яйцо
  • темный шоколад 100 гр.
  • растворимый кофе 2 ч.л.
  • мука 120 гр.
  • какао-порошок 3 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • щепотка соли.
  • сахарная пудра.

печенье с финиками и грецкими орехамиПеченье с финиками и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Масло сливочное 200 грамм.
  • Сахар коричневый (можно заменить белым) 150 грамм.
  • Яйца 2 шт.
  • Грецкие орехи 100 грамм.
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Мускатный молотый орех – щепотка.
  • Соль — щепотка.
  • Мука 220 грамм.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Финики без косточек 150–200 грамм.

печенье творожные ракушкиПеченье «Творожные ракушки»

Ингредиенты:

  • Творог 200 грамм
  • Яйцо
  • Сахар белый или коричневый 50 грамм
  • Ванильный сахар 1/4 чайной ложки
  • Щепотка соли
  • Мука 200 – 230 грамм
  • Разрыхлитель 0.5 чайной ложки
  • Сливочное масло 200 грамм
  • Сахар тростниковый (коричневый) 150 грамм
  • Корица 1 чайная ложка.

творожно-лимонное печеньеТворожно-лимонное печенье

Печенье получается очень нежное, мягкое и ароматное.

Ингредиенты:

  • Творог 100 гр.
  • Масло сливочное 100 гр.
  • Сахарная пудра 120 гр.
  • Желток одного яйца
  • Мука 150–160 гр.
  • Лимон 1–2 шт. (я использовала 2)
  • Разрыхлитель 1.ч.л.
  • Сода 0.5 ч.л.
  • Сахар

бисквитное печеньеБисквитное печенье

Печенье получается очень мягкое и нежное. Начинку вы можете использовать любую:
варенное сгущенное молоко, шоколадную пасту, джем, или арахисовую пасту. Я использовала джем вишневый и арахисовую пасту.

Ингредиенты для этого печенья доступные и как правило в холодильнике их всегда можно найти.

Пекутся очень быстро.

печенье на огуречном рассолеПеченье на огуречном рассоле

Ингредиенты:

  • рассол огуречный 12 ст.л.
  • масло подсолнечное 12 ст.л.
  • сахар 12 ст.л.
  • мука 10±2 ст.л.
  • 0,5 ст.л. соды (не гасить)

паста с грибами, грудинкой и со сливкамиПаста с грибами, грудинкой и со сливками

Ингредиенты:

  • Макароны 300-400гр.
  • Грибы (свежие шампиньоны или любые другие замороженные) ~150-200гр.
  • Грудинка копченная 250-300гр.
  • Сливки (любой жирности) 100мл.
  • Растительное масло
  • Зелень, специи
  • Твердый сыр 50гр. (при желании)