Гречневый супчик с тушенкой
Ингредиенты:
- Вода 1,5 −2литра
- Тушенка (говядина) 1 банка
- Гречка 100 гр.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук (по желанию) 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Специи (соль, перец, лавровый лист)
- Зелень
Способ приготовления:
1. Картофель нарезать кубиками или брусочками.
2. В кастрюлю налить воду, когда закипит добавить картофель и варить 10 минут.
3. Гречку промыть и добавить к картофелю, продолжать варить 3–5 минут.
4. На растительном масле обжарить лук. К луку добавить тертую морковь и тушенку.
Жарим около 5 минут.
5. Зажарку, лавровый лист добавляем в кастрюлю и кипятим на медленном огне около 2–3 минут.
Готовый суп разлить по тарелкам, добавляем мелко нарезанную зелень. При желании можно подать сметану.
Попробуйте также вкусный гречневый супчик с клёцками.
Приятного аппетита!