Яичница с сыром с голубой плесенью «Остеркрон»

Ингредиенты:

• Яйца 4 шт.
• Масло растительное 1 ч.л.
• Сыр Остеркрон 30–50 грамм. Либо любой другой сыр с плесень.
• Зелень.

Готовим.
1. Яйца разбивают на предварительно хорошо прогретую сковороду с нагревшимся маслом.

2. Через 3–4 минуты на каждую половину омлета добавляем пару ломтиков голубого сыра и свежую зелень.

Мне очень нравится именно сыр «Остеркрон» т. к. он менее соленый и в норму жирный.

Приятного аппетита!
Рецептики от Марии.