Говядина с чесночными стрелками

Стрелки чеснока придают мясу небольшую сладость. При жарке они становятся нежными и с легкой ноткой чесночка.

Ингредиенты:

Говядина (мякоть)
Стрелки чеснока
Лук репчатый
Соус соевый
Сахар
Масло растительное
Перец черный молотый
Готовое кунжутное семя
Соль по вкусу

У меня не много рецептов, к которым я забыла сделать фотографии, к сожалению это — один из них… Но рецепт совсем простой, вы точно не запутаетесь!

Рецепт приготовления:

1. Говядину режем на тонкие полоски.
Отправляем на сковороду с разогретым маслом и слегка обжариваем, пару минут. Затем добавляем немного воды, тушим под крышкой до мягкости. По мере выпаривания, добавляем воду.

2. Когда говядина станет мягкой, а жидкости почти не останется, добавляем лук (режем тонкими кольцами или как вам нравится) и чесночные стрелки. И всё это жарим на оливковом масле около 5 минут. Затем опять добавляем немного воды и продолжаем тушить до тех пор пока стрелки не станут мягкими.

3. Потушив несколько минут, добавляем соевый соус, черный перец, сахар, кунжутное семя, соль по вкусу.
Оставляем на огне ещё пару минут вот и всё.

Приятного аппетита!