Омлет с крабами

омлет с крабамиОмлет с крабами

Ингредиенты (2 порции):

  • Яйца 4 шт.
  • Молоко 50 мл.
  • Мука 1 ст.л.
  • Крабовое мясо 4 ст.л.
  • Сметана или майонез 1 ст.л.
  • Сыр
  • Соль, сахар, зелень
  • Растительное масло

Если крабового мяса в наличии нет, то попробуйте беспроигрышную классику — Омлет с сыром на сковороде или Омлет с сыром в духовке.

Способ приготовления:

1. Разбить яйца, смешать с молоком, мукой. Добавить соль, сахар, зелень. Перемешать.

224 4

2. Мясо крабов нарезать небольшими кусочками и перемешать с майонезом или со сметаной.

224 2

3. Готовить на среднем огне. В сковороду наливаем растительное масло. Яичную массу вылить на разогретую сковороду. (Из получившейся массы у вас будет два блина).

224 5

4. Когда блин начнет пропекаться, быстро выкладываем сверху на одну половинку яичного блина крабовую начинку и сыр.
Второй пустой половинкой накрыть начинку (сворачиваем пополам).

224 7

5. Жарим до готовности омлета.
Сыр плавится внутри, получается очень вкусно.

224 8

Омлет лучше подать к столу с поджаристым французским батоном (багетом).

Приятного аппетита!!!!
Рецептики от Марии.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Читайте также...