Польза и вред кофе

польза и вред кофеЕжедневно в мире выпивается немного меньше, чем 3 миллиарда чашек кофе (и это число стабильно растёт)! Безусловно, такая популярность в первую очередь обусловлена волшебным ароматом и бодрящим действием напитка, однако он оказывает и непосредственное воздействие на организм. А вот кокого рода это воздействие, положительное или отрицательное, попробуем разобраться в этой статье.

В средствах массовой информации довольно часто появляются сообщения о пользе или вреде кофе. Причём нередко эти новости противоречат друг другу. Я попытался обобщить самые свежие исследования, касающиеся кофе.

Если вы любитель этого чудесного напитка, то вам полезно будет знать, в чём польза и вред кофе, а я буду регулярно обновлять эту статью, в случае появления новых научных данных.

Польза кофе
1. Кофе может защитить печень и желчный пузырь. Кофе стимулирует выработку ферментов печени и работу желчного пузыря, что значительно снижает вероятность образования камней, (как выяснили научные работники Гарварда, этому способствует употребление в день более 4 чашек кофе с высоким содержанием кофеина), замедляет развитие цирроза при вирусном гепатите, а также у злоупотребляющих алкоголем. Кроме того кофеин хорошо действует на клетки печени, защищает их от переизбытка в организме железа и жиров.

2. Кофе предотвратит болезнь Паркинсона. Это страшное заболевание вызывает потеря нейронов, а кофеин препятствует разрушению нервных клеток.

 

3. Кофе снижает риск развития рака. По последним данным исследований, кофе может серьёзно помочь в профилактике онкологических заболеваний. Компоненты кофе являются антиканцерогеннами, предотвращают развитие многих видов этого серьёзнейшего недуга, например рака печени.

4. Кофе полезен путешественникам. Чтобы при смене часовых поясов ваш организм быстрее акклиматизировался, выпейте чашку кофе.

5. Кофе поможет сконцентрироваться. Кофе активизирует работу мозга, помогая справиться с тяжёлой умственной и физической работой.

6. Кофе убережёт от диабета. Правда это относится к диабету второго типа. Причём у потребляющих кофе мужчин риск получить диабет снижается вдвое, а у женщин – на тридцать процентов. (Однако это относится к здоровым людям, больные диабетом должны избегать употребление кофе).

7. Кофе снижает риск болезни Альцгеймера. Кофе уменьшает бляшки на нейронах нарушающие работу мозга при болезни Альцгеймера. Пожилые люди, регулярно пьющие кофе, более чем на вдвое снижают риск заболеть этим тяжёлым недугом.

8. Кофе улучшает обмен веществ в организме. Выпивайте после плотного обеда чашечку кофе – это поможет пищеварительной системе в усвоении пищи. Всего одна чашка кофе в день ускорит обмен веществ в среднем на 3%. Ваш организм сможет активнее сжигать жиры, облегчая задачу по сохранению стройной фигуры.

9. Кофе облегчит боль. Не спешите глотать таблетки, если вас настигла боль, лучше выпейте чашку хорошего кофе! Кофе значительно снизит болезненные ощущения при мигрени, поможет облегчить менструальные боли.

10. Кофе и сердце. Результаты новейших медицинских исследований говорят о том, что кофе не просто не вреден, а даже полезен для сердца. Умеренное употребление кофе существенно снижает процент заболеваний сердечнососудистой системы.

11. Кофе и либидо. Крепкий чёрный кофе благотворно сказывается на сексуальном темпераменте и мужчин и женщин, повышает сексуальное влечение.

12. Кофе поможет любителям тяжелых тренировок. Американские учёные советуют пить кофе перед усиленной тренировкой. Кофеин снизит восприимчивость к боли в мышцах, позволяя тем самым провести максимально тяжёлую тренировку. Делать это надо лишь изредка, без злоупотребления.

13. Кофе и антибиотики. Учёные Ирана утверждают, что кофе усиливает действие антибиотиков в два — четыре раза.

14. Кофе защитит от подагры. Шестилетнее исследование американских учёных дало такие результаты: четыре чашечки кофе в день снижают вероятность подагры на 40 процентов.

15. Кофе способен улучшать память, он сильнее склероза. У пожилых людей, регулярно выпивающих кофе, память намного лучше, чем у их сверстников, не употребляющих этот напиток. Да и в целом, у людей, регулярно пьющих кофе, способность к запоминанию повышается.

16. Кофе против инсульта. Регулярное употребление кофе улучшает работу мелких кровеносных сосоудов, в том числе в мозге, что значительно снижает вероятность инсульта. Особенно кофе полезен для уменьшения риска инсульта у женщин – вероятность снижается на 40 процентов.

17. Кофе против стрессов. Кофе способствует позитивному взгляду на мир, сможет уберечь от депрессии, повысит стрессоустойчивость, сохранит ваше психическое здоровье и даже убережёт от мыслей о самоубийстве.

18. Кофе и зубы. Оказывается распространённое мнение, что кофе вредит зубам не верно! Компоненты кофе (хлорагеновая кислота, никотиновая кислота, тригонеллин) уничтожают бактерию Streptococcus mutans, которая я вляется главнейшей причиной появления кариеса.

19. Кофе и артериальное давление. Умеренное употребление кофе совсем не помешает, даже наоборот, поможет при пониженном давлении.

20. Кофе против облысения. Немецкие учёные пришли к выводу, что кофеин является стимулятором роста волос у мужчин. Однако, подобный эффект достигается не питьём кофе. А его втиранием в кожу головы.

21. Кофе и красота. Кофе грубого помола – отличный скраб, который не просто уберёт огрубевшую кожу, но и увлажнит, и тонизирует. А скраб из зелёного кофе ещё поможет и в борьбе с целлюлитом.

22. В медицине применяется кофеин для лечения заболеваний, угнетающих ЦНС. Компонент кофе помогает в случае отравления наркотиком или ядом, при инфекционных заболеваниях, при сердечнососудистой недостаточности, при спазмах сосудов.

23. Удивительно, но выпитая при определённых условиях чашечка кофе поможет вам… выспаться! Подробно об этом интересном применении кофе читайте в статье про «наппучино».

24. Кофе и долголетие.  Кофе не только укрепляет кровеносные сосуды, но и продлевает жизнь, успешно борясь с метаболитами, которые являются источниками хронических воспалений и смертности.

25. Кофе для астматиков. Американские и итальянские исследователи уверяют, что употребление пары-тройки чашечек кофе в день способно на 25% снизить вероятность астмы, а также существенно помогает уже тем, кто болеет.

26. Кофе и беременность. Есть данные, полученные китайскими учёными, что кофеин может повысить шанс забеременеть!

27. Кофе и стройная фигура. Китайские исследователи обнаружили, что кофе способствует выработке окситоцина в организме, а тот, в свою очередь, снижает аппетит и увеличивает расход энергии. В результате за счёт нормализации веса, мы получаем более стройную фигуру.

Как видите, плюсов у кофе очень много! Но, как говорится, у медали две стороны, так что перейдём к минусам, которых не так мног, но они всё же есть, и знать оних необходимо.

 

Вред кофе

Обобщая массу различных статей и новостей о вреде кофе для здоровья, которых, как я уже сказал, в разы меньше, чем информации о полезных свойствах, можно сделать следующий вывод: абсолютного вреда здоровью кофе в принципе не наносит, ЕСЛИ СОБЛЮДАТЬ МЕРУ. Очень важно помнить, что при всём многообразии полезных свойств, кофе в черезмерно больших количествах способен нанести вред, так что не стоит злоупотреблять этим напитком, и в день здоровому человеку не стоит выпивать более пяти чашечек кофе. Заметьте, именно ЧАШЕЧЕК, а не чашек или кружек.

Ради объективного обзора необходимо упомянуть, что прериодически появляются результаты исследований которые выявляют и минусы кофе.

Например, сеществует версия, что кофе в количестве большем, чем три чашки в день, может уменьшать женскую грудь. Правда незначительно и не быстро, но всё же…

Кроме того, употребление более четырёх чашек кофе в день вредит мочевому пузырю женщин.

Кофе по-разному влияет на разных потребителей, особую осторожность должны проявлять люди, находящиеся под давлением стрессов, систематически недосыпающие, так как в этом случае кофе может привести к спазму сосудов головного мозга с последующим кислородным голоданием. Такая ситуация чревата не просто мигренью, но и вполне возможен летатьный исход…

Что же будет, если в жизни здорового человека кофе станет слишком много?
Во-первых, у вас может возникнуть психофизическая зависимость от кофе. Это, конечно, не наркотическая зависимость, но всё же зависимость. Будьте осторожны, внимательно прислушивайтесь к своему организму.

Во-вторых, излишнее употребление кофе может привести к истощению нервных клеток и как следствие, к проблемам с нервной системой. Также лишняя чашечка кофе уже не будет бодрить, а, напротив, снизит работоспособность.

В-третьих, избыток хлорагеновой кислоты, поступающий в организм заядлого кофемана, уже будет не сжигать, а наоборот, способствовать отложению жира.

В-четвёртых, слишком много кофе приводит к вымыванию из организма микро- и макроэлементов. Поэтому «фанатам» кофе желательно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Для всех ли кофе будет полезен?
К сожалению, кофе, как и любой другой продукт может оказывать не одинаковое воздействие на разных людей. Учёные даже специально провели исследование с целью выяснить почему кофе по-разному влияет на его потребителей, оказалось, что влияние этого уникального напитка на организм человека происходит на генетическом уровне.

Кроме того, существует несколько групп людей, которые должны вообще избегать употребление кофе, это:

  • гипертоники,
  • имеющие (или предрасположенные) заболевания сердца,
  • больные с проблемами мочевой системы,
  • беременные и планирующие беременность (в том числе и ЭКО),
  • дети,
  • больные сахарным диабетом (не путайте с питьём кофе для профилактики диабета — пунтк № 6 из плюсов кофе),
  • аллергики (не в целом все подряд, а с реакцией именно на это напиток; к сожалению, есть такая проблема у одного моего хорошего товарища); аллергическая реакция проявляется в виде сильного покраснения кожи и в дальнейшем её шелушения, возможно даже появление волдырей, болей в животе и одышки,
  • по данным новых исследований, есть люди, которые на генетическом уровне не способны усваивать кофе без вреда; у таких людей ген, который отвечает за переработку кофеина, работает слишком «медленно», и подвергает опасности здоровье своего носителя.

 

Итак, если вы здоровый человек, употребляете разумное количество кофе, пьёте его в первой половине дня после приёма пищи, то от этого замечательного напитка будете получать лишь пользу!

Ещё раз напомню, что эта статья «живая», то есть я периодически вношу новые плюсы и минусы кофе в списки, если появляются какие-либо свежие научные данные. Так что, дорогие кофеманы, не забывайте время от времени просматривать этот материал, чтобы быть в курсе всех достоинств или недостатков любимого напитка.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Читайте также...