Яйцо, поджаренное в батоне.
Вам потребуется: (на 2 порции)
- Яйцо – 2 шт.
- Батон – 2 ломтики
- Соль – по вкусу
- Масло оливковое
Готовим. (Фотография не моя… свою забыла сделать перед тем, как съесть…)
1. Поставить на огонь разогреваться сковороду с оливковым маслом.
2. Батон нарезать, кусочки не должны быть тонкими (примерно
3. Положить батон на разогретую сковороду и дать ему немного прогреться с полминуты. Аккуратно разбить в середину каждого ломтика по яйцу (я специально для завтрака покупаю десяток мелких яиц, очень удобно их использовать для такого завтрака), и поджарить в течение нескольких минут на слабом огне.
4. Посолить по вкусу
Рекомендации:
- Можно посыпать сверху тертым сыром и накрошенной зеленью.
- Батон необходимо отрезать очень ровно, чтобы яйцо не вытекло из под него на сковородку.
- Также обязательно с полминуты поджаривайте батон перед тем, как разбить в него яйцо. При этом хлеб внизу немного распаляется, а вылитое в него яйцо сразу же застывает и не растекается.
Приятного аппетита!
Рецептики от Марии.