Лёгкий омлетный супчик
Ингредиенты ~ на 1,5 литра:
- Рис — 50 грамм.
- Морковь 1 шт.
- Тунец кусочками в масле –
1–2 банки. - Яйца 3 штуки.
- Оливковое масло
2–3 ст. ложки. - Соль, сахар, зелень, лавровый лист, черный молотый перец.
Готовим.
1. Яйца взбиваем венчиком и жарим два яичных блинчика с двух сторон, затем режем на полоски.
2. Промываем рис и отвариваем до полуготовности.
3. Трём морковь на мелкой тёрке и добавляем к рису. Варим 1 минуту. Морковь можно обжарить.
4. Добавить тунец и варить на медленном огне 2 минуты.
5. Добавить «омлетные полоски».
6. Солим, сахарим, перчим, посыпаем зеленью и вливаем оливковое масло.
Емлс Вам нравится суп с тунцом, то попробуйте вот такой Супчик с тунцом и белой фасолью, а если заинтересовал необычный вид омлетного супа, то возможно Вам понравится такой Омлетный суп с булгур.
Приятного аппетита!
Рецептики от Марии.
