Супчик с тунцом и белой фасолью
Ингредиенты на 1,5 литра.:
- Картофель средний
2–3 шт. - Консервированный тунец кусочками в масле 2 банки.
- Белая фасоль 1 банка.
- Морковь 1 шт.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Соль, сахар, зелень, перец, лавровый лист, приправа.
Готовим.
1. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками. Варить до готовности картофеля, примерно
2. Открыть банку с фасолью и слить жидкость. Тунец разделить вилкой на крупные кусочки.
3. Добавить к картофелю фасоль и тунец.
4. Морковь натереть на мелкой терке, добавить в кастрюлю вместе с оливковым маслом. По желанию можно морковь обжарить.
5. После добавляем сахар, соль, перец, лавровый лист, зелень и приправу.
Тунец можно отлично комбинировать с другими консервами и получить олличный вариант, например, супчик «Рыбное ассорти».
Приятного аппетита.
Рецептики от Марии.