Супчик с тунцом и белой фасолью

Ингредиенты на 1,5 литра.:

• Картофель средний 2–3 шт.
• Консервированный тунец кусочками в масле 2 банки.
• Белая фасоль 1 банка.
• Морковь 1 шт.
• Оливковое масло 3 ст.л.
• Соль, сахар, зелень, перец, лавровый лист, приправа.

Готовим.

1. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками. Варить до готовности картофеля, примерно 12–15 минут. Уменьшить температуру и далее варить на медленном огне.

2. Открыть банку с фасолью и слить жидкость. Тунец разделить вилкой на крупные кусочки.

3. Добавить к картофелю фасоль и тунец.

4. Морковь натереть на мелкой терке, добавить в кастрюлю вместе с оливковым маслом. По желанию можно морковь обжарить.

5. После добавляем сахар, соль, перец, лавровый лист, зелень и приправу.

Тунец можно отлично комбинировать с другими консервами и получить олличный вариант, например, супчик «Рыбное ассорти».

Приятного аппетита.
Рецептики от Марии.