Рыба запеченная с помидорами

Рыбка получается очень нежной и сочной, а готовится крайне просто и быстро.
Ингредиенты:

Филе трески или минтая
Помидор
Масло сливочное 1 ст.л.
Масло оливковое 1–2 ст.л. У меня масло сразу с лимоном
Майонез
Кетчуп
Лимон
Соль
Сахар 1 ч.л.
Перец черный молотый
Сухие травы (укроп, петрушка).

Готовим.
1. Форму смазываем оливковым маслом.

2. Рыбу промыть и обсушить бумажным полотенцем.

3. Затем немного солим, перчим и сбрызгиваем лимоном.

4. Смазываем майонезом, кетчупом.
Выкладываем дольки помидора, кусочки сливочного масла немного сахарим и посыпаем травами. И ещё раз смазываем тонким слоем майонеза и кетчупа.

5. Отправляем запекаться в разогретую до 190С духовку минут на 20.

379 2 379 3