Рыба запеченная с помидорами
Рыбка получается очень нежной и сочной, а готовится крайне просто и быстро.
Ингредиенты:
- Филе трески или минтая
- Помидор
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Масло оливковое
1–2 ст.л. У меня масло сразу с лимоном - Майонез
- Кетчуп
- Лимон
- Соль
- Сахар 1 ч.л.
- Перец черный молотый
- Сухие травы (укроп, петрушка).
Готовим.
1. Форму смазываем оливковым маслом.
2. Рыбу промыть и обсушить бумажным полотенцем.
3. Затем немного солим, перчим и сбрызгиваем лимоном.
4. Смазываем майонезом, кетчупом.
Выкладываем дольки помидора, кусочки сливочного масла немного сахарим и посыпаем травами. И ещё раз смазываем тонким слоем майонеза и кетчупа.
5. Отправляем запекаться в разогретую до 190С духовку минут на 20.
Приятного аппетита!
Рецептики от Марии.
