Картошка по-деревенски
Ингредиенты:
- Картофель 5 шт.
- Сливочного масла 50 гр.
- Растительного масла
- Свежую зелень
Способ приготовления.
Рецепт без пошагового фото, так как он совсем простой (и очень вкусный), так что я даже не подумала всё заснять.
1. Сварить картофель в мундире.
2. Очищаем от кожуры.
3. Разрезать картофель дольками шириной
4. В сковороду добавляем сливочное масло + растительное 2 ст.л.
5. Обжариваем картофель до румяной корочки с двух сторон. Во время жарки добавить по вкусу соль и специи. Затем выложить на бумажное полотенце, чтоб впиталось лишнее масло.
6. Поддавать картофель украшенный свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Рецептики от Марии.