Рулет с вареньем
Ингредиенты:
- Яйца 3 шт.
- Сахар 75 гр.
- Мука 75 гр.
- Разрыхлитель 0.5 ч.л.
- Масло сливочное для смазывания пергамента (бумага для выпечки)
- Варенье примерно один стакан
Способ приготовления:
1. Яйца с сахаром взбить миксером в пышную массу, в неё просеять муку и разрыхлитель.
2. Движениями
3. Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом.
4. Распределить тесто так, чтобы получился прямоугольник.
5. Духовку предварительно разогреть до 180°С., отправляем в разогретую духовку на 6–7 минут.Время выпечки может быть увеличено это зависит от вашего духового шкафа. Выпекать надо до светло — золотистого цвета.
6. Расстелить чистое полотенце, выложить на полотенце испеченный корж, смазать его вареньем и плотно скатать в рулет.
7. Даём ему остыть прямо на полотенце.
8. Режим на порционные кусочки. При желании можно посыпать сахарной пудрой. Вот и всё!
Приятного чаепития!
Рецептики от Маруси.