Свинина, жаренная с горчицей в сухарях
Ингредиенты:
- свинины (филе)
1–2 яйца1–2 столовые ложки горчицы (соусом или в зернах)- панировочные сухари
- соль
- молотый перец
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло
Рецепт приготовления.
1. Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см. Отбитые кусочки мяса посолить и поперчить с обеих сторон.
2. Яйца взбить. Добавить горчицу, поперчить, чеснок порубить перемешать.
3. Обвалять кусочки в яично-горчичной смеси.
4. Затем кусочки свинины обвалять в панировочных сухарях.
5. На растительном масле жарить до золотистого цвета с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Рецептики от Марии!
Это один из немногих рецептов, для которого я просто забыла сделать фотографии.. Простой рецепт, уверена, что вы легко справитесь и без пошагового фото.