Еда в Сингапуре

еда в сингапуреО!!! В действительности тема «Сингапур и еда» заслуживает не просто заметки на форуме, а отдельного научного исследования. Я соглашусь с мнением множества блоггеров и форумчан, о том, что в Сингапуре просто культ еды. Совершенно точно многие семьи предпочитают питаться в недорогих фудкортах вместо готовки дома.

Кстати, фудкортов здесь очень много и в торговых центрах, и в популярных местах отдыха (например, Сентоза), и просто в городе. В сингапуре фудкорты больше известны под названием Hawker Centre или Food Centre. Я не вижу смысл делать для них отдельную карту, вы почти наверняка сами наткнётесь как минимум на парочку во время прогулок по городу. Они представляют собой крытое помещение с десятками самостоятельных продовольственных киосков внутри.

 

Фудкорт в чайнатауне
еда в сингапуре

К сожалению, плохо видно как там внутри
еда в сингапуре

Фудкорт из популярной сети «Food Respublic» в одном из ТЦ. Сеть этих отличных фудкортов очень хорошо развита в Сингапуре, их действительно много, так что я даже не стал добавлять на карту…
еда в сингапуре

Здесь можно выбрать еду почти из любой национальной кухни Азии – индийская, малайская, китайская, индонезийская, японская. Обращайте внимание на небольшие таблички с буквами, которые висят на ларьках. Лучше всего покупать еду у тех, на табличках которых стоит буква «А» или хотя бы «В», это является гарантией качества. Избегайте «необуквенных» ларьков.

Присмотритесь, в правой части фотографии на ларьке висит красная табличка с буквой А
еда в сингапуре

Если вы не любитель азиатской кухни, то без труда найдёте в городе европейскую. Кроме того здесь много заведений традиционного фастфуда — макдональдсы, KFC и прочее.

 

Самое популярное место для еды у туристов – набережные реки Сингапур (Робертсон Ки, Кларк Ки и Боат Ки), которые по сути представляют собой одну гигантскую «столовую». Многочисленные кафешки и ресторанчики открываются ближе к обеду и работают до глубокой ночи. НО!!! Я не видел, чтобы здесь питались местные! Туристов – хоть отбавляй, просто толпы. Понятно, что раз местные не жалуют эти заведения, то лучше там не есть. Даже не потому что цены явно завышены (надо же окупать популярность места), а потому что качество сервиса и еды здесь оставляет желать лучшего. Для наглядности скажу, что во время нашей утренней прогулки по набережной Кларк Ки в день приезда мы видели несколько мёртвых рыб в аквариумах популярных кафешек. Очень вероятно, что мертвые рыбы пробыли в аквариумах вместе с живой до вечера, и также вероятно, что в итоге их с удовольствием съел кто-нибудь из туристов.

Одна из рыб решила не дожидаться, пока из неё сделают еду…
еда в сингапуре

Не очень хорошо, но всё же видны многочисленные кафе на набережной Кларк Ки
еда в сингапуре

еда в сингапуре

Это там же, вечером
еда в сингапуре

еда в сингапуре

 

Вот некоторые из блюд, которые рекомендуют обязательно попробовать в Сингапуре.

Чили краб. Целый большой краб стоит примерно 100 SGD (на набережной, естественно дороже). Ну, так себе вкус, соус чили всё перебивает. Это возле театра Esplanade и плавучего футбольного поля на фудкорте Gluttons Bay.
еда в сингапуре

Вlack pepper crab, то есть краб в соусе из чёрного перца. Почему-то о нём мало кто пишет и рекомендует, это блюдо не так популярно, как чили краб, а зря. ОЧЕНЬ вкусно! Стоимость маленького краба 35 SGD. Вот лучше бы мы заказали большого краба в чёрном соусе, а маленького в соусе чили… но кто ж знал…
еда в сингапуре

Маринованное, копченое и вяленое (всё в одном) мясо, по-моему называется «бакква». Обязательно попробуйте! Проще всего купить в чайнатауне, но и в центре города на Орчард Роуд можно найти.
еда в сингапуре

Всевозможные варианты «шашлычков» на бамбуковых «шампурах». Конечно, это не шашлычки, а всякое-разное (в основном мясо), зажаренное в кипящем масле. Блюдо малазийской кухни, называется satay. Не полезно, конечно, но вкусно.

На фудкорте у колеса обозрения мы взяли на пробу самые разные «сатаи»; неукоторые очень даже вкусные, некоторые — на любителя
еда в сингапуре

Очень популярна у сингапурцев сеть ресторанов Din Tai Fung (этих ресторанов в городе много, например на Сентозе). Правда очереди сюда бывают соответствующие популярности. Приходится ждать, пока пригласят за столик. Потом вам дают меню и «квитанцию» для заказа. Выбранные блюда вы помечаете галочкой в «квитанции», а расплачиваетесь на выходе в кассе. Очень понравилось, что за работой поваров можно наблюдать через большое окно.
еда в сингапуре

eda Sing 11

 

А, чуть не забыл сказать про кокосовый джем «kaya». Попробуйте тосты с каей на завтрак. Сделать это можно в закусочных «Toast Box», которые есть почти во всех популярных местах (мы ели в зоопарке). Ну, или возьмите пару баночек с собой домой и тогда за завтраком будете вспоминать чудесный Сингапур.

Тост с джемом кайя в сети закусочных «Toast Box»

еда в сингапуре джем kaya

 

Очень порадовало в Сингапуре разнообразие хороших кафе со вкусными десертами. Я не говорю про сетевые Старбаксы и им подобные, а про небольшие заведения, которые разбросаны по городу и предлагают сладкоежкам устроить настоящий «праздник живота».

eda Sing 12

Таким сладкоежкам, как мы, в Сингапур летать просто опасно… Столько соблазнов! Вот такие посиделки с «парочкой» пирожных мы устраивали, наверное, через день, причём, десерты не повторялись.

eda Sing 13

Не верите? А зря!

eda Sing 14

Я правду говорю!!!!

eda Sing 15

Отвечаю на закономерный вопрос, возникающий у большинства читателей: НЕТ, не слиплись!!!

eda Sing 16

 

Чаевые можете не оставлять, это нормально. Дело в том, что в цену будет включен 10% сбор за обслуживание. Иногда в меню стоимость блюд уже указана с этим сбором, а иногда он упомянут в виде примечания, так что если вам принесли счёт на сумму, большую, чем вы подсчитали, не спешите скандалить.

Ещё важная информация про сингапурские цены. Если на ценнике вы видите «++» или «++», это значит цена на самом деле выше. Если один плюс, то прибавляйте 10% за обслуживание. Если два плюса, то это 10% за обслуживание и ещё 7% налог с продаж. Но такая ситуация встречается редко, как правило при покупке онлайн билета куда-нибудь (например, на ужин на колесе обозрения).

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Читайте также...