Лосось в духовке под майонезом

лосось в духовке под майонезомЛосось в духовке под майонезом

Ингредиенты:

  • Лосось — филе (здесь я использовала кижуч)
  • Помидор
  • Тертый сыр 50–70 грамм
  • Майонез 4 столовые ложки
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Зелень
  • Чеснок 1 зубчик

 

Готовим.
1. Майонез смешать с перцем и зеленью и чесноком.

2. Сыр натереть на терке.

3. Помидор порезать тонкими половинками.

4. Рыбу промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
Солим и слегка смазываем оливковым маслом.
Выкладываем её в форму.

5. Смазываем майонезом. Распределяем по ней 1 ложку сливочного масла. Выкладываем помидор. Снова смазываем майонезом и оставшимся сливочным маслом. Сверху посыпаем тертым сыром.

Отправляем запекаться в разогретый на 200 градусах духовой шкаф на 20–25 минут.
Главное не пересушить рыбу. Минут через 20 проверьте рыбу, и если она начинает покрываться золотистой корочкой, значит осталось еще пару минут.

373 2 373 3

373 4 373 5

373 6 лосось в духовке под майонезом

Приятного аппетита!
Рецептики от Марии.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Читайте также...