1

шоколадные оладьиШоколадные оладьи

Ингредиенты:

  • - Мука 200 грамм.
  • - Разрыхлитель 1 ч. ложка.
  • - Соль щепотка.
  • - Какао 2 ст. ложки.
  • - Корица ¼ ч. ложки.
  • - Яйца 2 шт.
  • - Сахар 50 грамм.
  • - Молоко 200 грамм.
  • - Шоколад 50 грамм.
  • - Растительное масло.

улитки с грушевым джемомУлитки с грушевым джемом

Для теста:

  • - Яйца 2 шт.
  • - Сахар 3 ст.л.
  • - Соль щепотка.
  • - Молоко 400 мл.
  • - Ванилин на кончике ножа.
  • - Разрыхлитель 1 ч.л.
  • - Муки 300 гр.
  • - Крутой кипяток 1 стакан.
  • - Растительное масло 6 ст.л.

блинный торт с кремом из сгущенного молокаБлинный торт с кремом из сгущенного молока

Ингредиенты:

  • - Готовые блины (остывшие)15 штук.
  • - Сгущенное молоко 1 банка.
  • - Сливочное масло 100 грамм.
  • - Сметана 3 ст.л.
  • - Сахарная пудра.

Заварные блины на молоке с творожным кремомЗаварные блины на молоке с творожным кремом

Для теста:

  • - Яйца 2 шт.
  • - Сахар 4 ст.л.
  • - Соль щепотка.
  • - Молоко 0.5 литра.
  • - Ванилин на кончике ножа.
  • - Разрыхлитель 1 ч.л.
  • - Муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
  • - Крутой кипяток 1 стакан.
  • - Растительное масло 6–7 ст.л.

заварные блинчики на простоквашеЗаварные блинчики на простокваше

Ингредиенты:

  • - Яйца 2 штуки.
  • - Сахар 3 ст.л.
  • - Соль 0,5 ч.л.
  • - Простокваша 500 гр.
  • - Мука 280–300 грамм.
  • - Вода 1 стакан.
  • - Сода 0,5 ч.л.
  • - Оливковое масло 5–6 ст.л. Можно заменить растительным.
  • - Сливочное масло для смазывания блинов.

блинчики с творогом «Не просто Блинчики с творогом»

Начну с того что, ознакомлю Вас с маленькими хитростями при приготовлении блинчиков:

Первое правило при замешивании теста на блины, сырники, оладьи, да впрочем, как и для любой выпечки, – продукты должны быть обязательно комнатной температуры.

Если блины готовят с начинкой, то их не нужно обжаривать до румяности, а лишь слегка обжарить с двух сторон, чтобы пропеклось тесто.