1

салат с омлетомСалат с омлетом

Ингредиенты:

  • Омлет из 3 яиц
  • Огурцы свежие 2 шт. средних
  • Редиска (если редиски нет, попробуйте без неё) 4–5 штучек.
  • Дальше на выбор: молочная колбаса, отварные сосиски, копченный карбонат или отварную куриную грудку её надо разобрать на волокна. Выбор Ваш!
  • Зелень (укроп)
  • Для заправки
  • Сметана 2–3 ст.л. Можно заменить майонезом.
  • Горчица 1 ст.л.
  • Соль
  • Перец.

картофельный салат с яйцами и горошкомКартофельный салат с яйцами и горошком

Этот салат – очень сытный его можно кушать самостоятельно, а можно подать к блюдам из мяса, курица.

Салатик выигрывает за счет интересной заправки.

Ингредиенты:

  • Молодого картофеля, отваренного в мундире 3–4 шт. среднего размера.
  • Зеленый горошек 1 банка.
  • Пучок зеленого лука
  • Укроп
  • 3 яйца сваренных в крутую.

Для заправки:

  • 3 ст.л. майонеза
  • 1 ч.л. готового хрена
  • 1 ч.л. горчицы
  • соль и перец по вкусу

салат из слабосолёной рыбыСалат из слабосолёной рыбы

Ингредиенты:

  • 1 упаковка слабосоленой рыбки (форель, семга) любая красная.
  • Горошек 1 банка
  • Крабовые палочки (я беру Императорские)
  • Луковица 1шт.
  • Перец черный молотый
  • Масло подсолнечное НЕРАФИНИРОВАННОЕ (если оно вам не нравится, то используйте любое другое ).

 

пирог с джемомПирог с джемом

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 200 грамм.
  • Сахарной пудры 70–80 грамм.
  • Желтки 4 шт.
  • Ванилин на кончике ножа.
  • Мука 350 грамм.
  • Джем.

маковая тарталеткаБольшая маковая тарталетка

Ингредиенты:

  • Слоёное тесто 1 пласт (250 грамм).
  • Мак 120 грамм.
  • Манка 1 ч. ложка.
  • Молоко 125 мл.
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Сметанная заливка:
  • Два яйца.
  • Сахар 4–5 ст.ложки.
  • Сметана 250 грамм.
  • Ванилин на кончике ножа.
  • 1 желток для смазывания теста.

шоколадно-сметанный пирог с вишнейШоколадно-сметанный пирог с вишней

Ингредиенты для нижнего слоя:

  • Шоколад 50-70% какао- 100 гр.
  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар 2–3 ст.л.
  • Мука – 40–50 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Замороженная вишня без косточек 0.5 пачки, а остальные вишенки понадобятся для верхнего слоя.

пирог к чаюПирог к чаю

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Сливочное масло 200 грамм.
  • 1 яйцо.
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка.
  • Мука 200–250 грамм.
  • Сахар 50 грамм.
  • Щепотка соли.
  • Ванилин щепотку.
  • Начинка:
  • Джем. Я использовала джем из черешни.

нежный ванильный пирог из песочного тестаНежный ванильный пирог из песочного теста

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Сливочное масло 200 грамм.
  • 1 яйцо.
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка.
  • Мука 220–250 грамм.
  • Сахар 100 грамм.

апельсиновый манник с орехамиАпельсиновый манник с орехами

Ингредиенты:

  • Размягченного сливочного масла 200 гр.
  • Сахар 150 гр.
  • Ванилин на кончике ножа.
  • Щепотка морской соли.
  • Манки 150 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка.
  • Мука 50 гр.
  • Грецкие орехи 100 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Апельсин.
  • Кедровые орехи 100 гр.

пирог с крошкой и грушевым вареньемПирог с крошкой и грушевым вареньем

Ингредиенты для пирога:

  • Для теста:
  • Мука пшеничная – 150 грамм.
  • Сахар 110 грамм
  • Соль — 1/4 чайной ложки
  • Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка
  • Масло сливочное 100 грамм.
  • Яйцо куриное 1
  • Молоко 120 мл.
  • Варенье. Я использовала грушевое.

пирог с апельсиновым кремомПирог с апельсиновым кремом

Ингредиенты для теста:

  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 180 грамм.
  • Сливочное масло 100 грамм.
  • Мука 190 грамм.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Цедра с 1 апельсина.

варшавский яблочный пирогВаршавский яблочный пирог

Ингредиенты:

  • Яблок крупных 7 штук.
  • Сливочное масло (холодное) 150 грамм.
  • Муки 150 грамм.
  • Манной крупы 125 грамм.
  • Сахар 150 грамм.
  • Разрыхлитель 0.5 чайной ложки.
  • Корица 1 чайная ложка.
  • Половина одного лимона.

морковный пирог с ананасами и орехамиМорковный пирог с ананасами и орехами

Пирог готовится очень просто.

Ингредиенты:

  • Морковь 1–2 штуки
  • Консервированных ананасов 1 банка. Сок не используем.
  • Грецких орехов 100–150 грамм.
  • Яйца 2 штуки.
  • Сахар коричневый или белый 170–180 гамм. Я использовала коричневый.
  • Ванильный сахар 0,5 чайной ложки.
  • Растительное масло 150 миллилитров.
  • Муки 200 грамм.
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка.
  • Сода 0,5 чайной ложки.
  • Соль щепотка.
  • Корица 0,5 чайной ложки.