маффины с куриной грудкой и картофелемМаффины с куриной грудкой и картофелем

Ингредиенты на 6 шт.:
Я пекла в форме для маффинов, она достаточно глубокая. Получилось 6 штук. Если у вас форма, ниже, то выйдет по количеству больше.

  • Картофель – 1–2 шт. (средний)
  • Куриная грудка- 2 шт.
  • Яйца – 2шт.
  • Сметана −3 ст.л.
  • Мука 1–2 ст.л. (без горки)
  • Укроп свежий.
  • Соль, сладкая паприка, черный молотый перец, приправа для картофеля и курицы.
  • Растительное масло — 1 ч.л.
  • Манная крупа ~ 1 ст.л.

хрустящий и сочный внутри пирог с помидорамиХрустящий и сочный внутри пирог с помидорами.

Ингредиенты на 2 формы диаметром 20 см:

  • Готовое слоёное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) ~ 400 г.
  • Ветчина ~ 150 г.
  • Помидоры черри ~200 г.
  • Сметана – 250 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Укроп – пучок.
  • Сыр ~ 100г (для посыпки пирога сверху).
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Сливочное масло ~ 2 ст.л.
  • Специи…

сытная  гречневая запеканка с курицейСытная запеканка (основа: куриное филе и гречневая крупа)

Ингредиенты:

  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Куриное филе – 2 шт.
  • Гречневая крупа – 150 г.
  • Куриное яйцо −2 шт.
  • Майонез – 1 ст.л. (по желанию).
  • Кетчуп – 1–2 ст.л.
  • Томаты в томатном соке ~ 4 шт.
  • Томатный сок (от помидор) ~ 4 ст.л.
  • Грибы – количество как для пиццы.
  • Сыр ~70 г.
  • Приправы: для курицы, для пиццы, перец черный молотый, соль, сахар.

пирог с молодым картофелем шампиньонами и копченым сыромПирог с молодым картофелем, шампиньонами и копченым сыром

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 300 г.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сливочное масло ~160–170 г. + 1 ст.л. (для начинки и грибов).
  • Яичный желток – 4 шт.
  • Вода ледяная ~ 10–15 ст.л.
  • Картофель −1 шт.
  • Шампиньоны ~ 350–400 г.
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Сыр твердый (копченый)~80 г.
  • Сливки 20-23% ~ 70–100 мл.
  • Перец черный, белый молотый.
  • Свежая зелень.
  • Сливочное масло- 1 ст.л.

пористый рыбный пирог с тунцомПористый рыбный пирог с тунцом

Ингредиенты:

  • Кефир – 250 мл.
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сода пищевая 0.5 ч.л.
  • Соль — щедрая щепотка.
  • Мука пшеничная 9 ст. л.
  • Банка тунца в масле – 1 банка. Масло не используем.
  • Майонез или сметана 1–2 ст.л.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Растительное масло для жарки лука – 1 ст.л.
  • Укроп и черный молотый перец.
  • Сливочное масло.

мини пирожки из слоеного теста с яйцом и зеленым лукомМини пирожки из слоеного теста с яйцом и зеленым луком

Ингредиенты:

  • Слоёное дрожжевое тесто, например «Морозко» (в одной упаковке два пласта).
  • Яйца 4–5 шт.
  • Лук зеленый 1 пучок.
  • Сливочное масло 1–2 ст.л.
  • Соль.
  • Перец черный молотый.
  • Желток для смазывания пирожков.

слоеный пирог с рыбой горячего копчения, яйцами и рисомСлоёный пирог с рыбой горячего копчения, яйцами и рисом
Пирог получается очень простой, но при этом — сытный, ароматный, вкусный!!!!!
Подойдет в качестве завтрака, перекуса на работе и для природы.

Ингредиенты:

  • Слоёное дрожжевое тесто 1 упаковка
  • Любая рыба горячего копчения (я использовала терпуг)
  • Яйца 2–3 шт.
  • Рис 50 гр.
  • Масло сливочное 1 ст. ложка
  • Специи (соль, перец, зелень)

слоеный пирог с сыром и копченым мясомСлоёный пирог с сыром и копчёным мясом

Ингредиенты:

  • Слоёное тесто 1 упаковка (дрожжевое)
  • Сыр 150 гр.
  • Копченое мясо 100–150 гр. или охотничьи колбаски
  • Яйцо 1–2 шт.
  • Зелень
  • Чёрный молотый перец
  • Кунжут 1 ст. л.

маффины с охотничьими колбасками и сыромМаффины с охотничьими колбасками и сыром
Мягкие, ароматные, уверена, они понравятся вам и вашим гостям.

Ингредиенты:

  • 5 штук охотничьих колбасок
  • 100 гр твердого сыра
  • 150 мл молока
  • 50 гр сливочного масла или маргарина
  • 3 яйца
  • 250 гр муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • соль
  • перец
  • зелень (можно сушенную)

треугольнички с копченым мясом и сыромТреугольнички с копченым мясом и сыром

Ингредиенты:

  • Упаковка готового слоёного теста (купить его можно практически в любом магазине)
  • Копченое мясо 150–200 гр.
  • 2 яйца для начинки
  • Сыр 100–150 гр
  • Масло сливочное 1 ч.л.
  • 1 яйцо для смазывания наших пирожков, можно заменить оливковым маслом.
  • И зелень, куда без неё!!!
  • Перец черный молотый по желанию, я добавляю.

рыбный пирог с картофелемРыбный пирог с картофелем

Ингредиенты:

  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Картофель 4 шт.
  • Рыба горячего копчения ~300гр.
  • Сыр 50 гр.
  • Яйца 3 шт.
  • Сметана 200 гр.
  • Майонез 200 гр.
  • Мука 160–180 гр.
  • Сода гашеная 0.5 ч.л.
  • Перец черный молотый, зелень.