1

освежающее мятное пирожноеОсвежающее мятное пирожное

Ингредиенты:

  • Печенье −10 штук (я использовала Юбилейное).
  • Сливочное масло (растопленное)- 12–14 ст. ложки.
  • Сахар −2 ч. ложки.
  • Мука – 100 грамм.
  • Яйца-2 шт.
  • Сгущенное молоко – 1 банка.
  • Лимон — 3 штуки.
  • Мята ~100–130 грамм.

торт эстерхазиТорт «Эстерхази»

Ингредиенты для приготовления торта «Эстерхази».
Для теста:

  • Белки куриного яйца — 8 штук.
  • Сахар — 100 грамм.
  • Мука – 3 ст. ложки.
  • Грецкие орехи −200 грамм.
  • Соль – щепотка.
  • Корица – щепотка.

торт дамские пальчикиТорт «Дамские пальчики»

Ингредиенты.

  • Для теста:
  • Молоко — 125 мл,
  • Вода — 125 мл,
  • Сливочное масло — 100 г,
  • Мука — 150 г,
  • Яйца — 4 шт.,
  • Щепотка соли.

мятно-шоколажный торт с орехами пеканТорт «Вкусняшка»

Ингредиенты для теста:

  • 10 яичных желтков.
  • 200 грамм сахара.
  • 100 грамм муки.
  • 7 яичных белков.
  • Щепотка соли.

банановые маффиныБанановые маффины

Ингредиенты:

  • Масло сливочное (размягченное) – 150 грамм.
  • Сахар — 170 грамм.
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука ~ 170 грамм.
  • Какао порошок – 25 грамм.
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка.
  • Шоколад (темный) – 100 грамм.
  • Бананы — 3 шт.

черемуховый тортЧерёмуховый торт

Ингредиенты:

  • Молоко 250 мл.
  • Молотой черёмухи 150 грамм.
  • Яйца 1–2 шт. Если яйца мелкие, то используйте 2 шт.
  • Сахар 200 грамм.
  • Мука 180 грамм.
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка.

нежнейший медовый тортНежнейший медовый торт

Торт получается мягкий и буквально тает во рту.

Ингредиенты:

  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 70 грамм.
  • Мед 3–4 ст. ложек.
  • Масло 100 грамм.
  • Сода 1.5 ч. ложек.
  • Мука 270–300 грамм.
  • Крем:
  • Сметана 450–500 грамм.
  • Сахар 70 грамм.
  • Вареная сгущенка 1 банка.
  • Грецкие орехи 100 грамм (для украшения).

арахисовые конфетки ручной работыАрахисовые конфетки

Ингредиенты:

  • Крекер (печенье) — 50 грамм.
  • Сахарная пудра — 70–80 грамм.
  • Арахисовое масло — 2 ст. ложки с горкой
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка.
  • Шоколад темный — 100 грамм.

миндальные конфетки ручной работыМиндальные конфетки

Ингредиенты:

  • Миндаль чищенный 200 гр.
  • Белый шоколад с миндалем 80–90 гр.
  • Белый шоколад 100 гр. для покрытия конфет.

трюфельный торт с муссом из белого шоколадаТрюфельный торт с муссом из белого шоколада

Ингредиенты:

  • Горький шоколад (65–70% какао)– 220 грамм
  • Сливочное масло – 220 грамм
  • Сахар – 200 грамм
  • Яйцо – 6 штук
  • Какао-порошок – 100 грамм
  • Ванилин – щепотка
  • Соль – щепотка
  • Теплая вода – 70 мл.
  • Растворимый кофе – 1 столовая ложка (добавляется к воде).

шоколадный тартШоколадный тарт

Я использовала темный шоколад, с большим содержанием какао. Можно использовать молочный шоколад, в этом случае будет вкус нежнее и слаще. Шоколад — ингредиент основной, поэтому важно качество шоколада.

Ингредиенты на форму 24 см в диаметре:

  • Масло сливочное 100-110г.
  • Мука 150г.
  • Яичный желток 1. Если яйца мелкие используйте 2 желтка.
  • Щепотка соли.

рулет с вишнейРулет с вишней

Ингредиенты:

  • Творог 200 грамм.
  • Желток 4 шт.
  • Сахар 80 грамм. Я использовала коричневый.
  • Мука 200 грамм.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.

влажный шоколадный пирог с брусникойВлажный шоколадный пирог с брусникой

Пирог получается очень нежный, мягкий и очень вкусненький!

Ингредиенты:

  • 1.Шоколад — 100 гр.
  • 2.Муки −50 гр.
  • 3.Брусники — 200–250 гр.
  • 4.Сахара — 100 гр.
  • 5.Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • 6.Яиц — 3 шт.
  • 7.Сливочное масло — 100 гр.
  • 8.Щепотка соли.